サラメシ　其の８

　サラメシ　其の８

今回のサラメシは、

「モダン焼き＆おにぎり」

「ガパオライス」

「ソースカツ丼」です。

モダン焼き＆おにぎり

↑ 焼きそばが入った「モダン焼き」 ↑

関西人が大好きな粉もんといえば

「お好み焼き」

家庭でも気軽に作りますが、

今回ききょう屋でも、

「モダン焼き」、焼いちゃいました！！

↑ おぼろ昆布のおにぎり ↑

子供の頃、

この「おぼろ昆布のおにぎり」を

母がよく作ってくれたことを、

懐かしく思い出しました・・・

ところで、意見が分かれますが、

「お好み焼き」に「ご飯」

【あり派】

【なし派】

あなたは、どちら派ですか？

仕事ではなければ、

ビールをグイッと飲みたいところですが・・・・

デザートのいちじく。

城陽市は知る人ぞ知るいちじくの産地です。

ガパオライス

↑ トロリとした目玉焼きの黄身を混ぜながらいただきます ↑

今回の材料は、

豚肉

茄子

ミニトマト

蓮根

赤とうがらし

そして、スイートバシル

鶏肉や豚肉と、一緒炒めるお野菜は、

色々お好きにアレンジできますよ。

実は、

「ガパオライス」って

簡単に作れちゃうんです（笑）

以外と簡単に作れるタイ料理。

一度お試しあれ！

ソースカツ丼

↑ ２種類ありましたが、こちらはソースカツ丼とお味噌汁です ↑

カツ丼といえば、

からっと揚げたトンカツを

卵でとじたものが一般的ですが、

今回は、「ソースカツ丼」

も

作りました。

「ソースカツ丼」といえば、

福井県を代表するご当地グルメ。

他にも、長野や、伊那、会津、などなど….

丼に盛ったご飯の上にキャベツの千切り、

その上に、

揚げたてのトンカツに

甘辛いタレを絡めて完成  ♪

揚げたてのトンカツにソース味のタレ！

ご飯が進みます。

ついつい食べ過ぎてしまいそうです (笑)

毎回、嗜好を変えて、

美味しい

「サラメシ」

ありがとうございます

感謝を込めて、

ご馳走さまです。