美味しいスープと手作りパンで寒さをぶっ飛ばそう！
今回は、「手作りのパン」と、「ミネストローネ」のご紹介です。
お昼ごはんに、会社内でみんなで食べました。
パンは社長仕込みの焼き立て！
その他のパンも彩りを添えました。
ミネストローネ(minestrone)とは
主にトマトを使った野菜スープのことで、使われる野菜は地方や季節によって様々なものがあります。
決まったレシピはなく、イタリアでは田舎の家庭料理とされていて、各家庭で違った味になります。
主な材料として、ベーコン・トマト・たまねぎ・じゃがいも・にんじん・キャベツ、また、セロリ・さやいんげん・豆・ショートパスタが入ります。
「ミネストローネ」には、お好みでパルメザンチーズや、バジルソース、オリーブオイルを掛けてどうぞ！
